Estados Unidos.– La abogada y chef venezolana Marianna Montanaro presenta “Las Manos de Mi Madre”, un libro profundamente emotivo que invita al lector a recorrer un viaje donde la gastronomía se convierte en memoria, identidad y legado familiar.
Más que un recetario, la obra reúne historias, emociones y enseñanzas nacidas en la cocina de su madre, mostrando cómo existen recetas que no solo alimentan el cuerpo, sino que también conservan recuerdos y fortalecen los vínculos familiares.
Con una selección de recetas inéditas, recuerdos y tradiciones familiares, “Las Manos de Mi Madre” preserva el legado de una mujer que vivió con pasión el arte culinario y convirtió cada comida en una expresión de amor, entrega y unión.
“Este no es solo un libro de recetas. Es un viaje a través de la memoria, el sabor y el amor que habita en cada plato”, expresa Montanaro.
Desde las cocinas de su infancia hasta su trayectoria profesional como chef, la autora comparte preparaciones que representan un puente entre generaciones y reflejan que detrás de cada receta existe una historia.
Para Montanaro, cocinar significa mucho más que preparar alimentos: supone crear experiencias, fortalecer los vínculos familiares y transmitir emociones alrededor de la mesa.
“Con el tiempo comprendí que mi mayor herencia no fueron sus recetas, sino los valores que transmitía a través de ellas: dedicación, generosidad y amor”, señala.
Cada página invita al lector a recordar a las personas que marcaron su vida mediante un plato preparado con cariño y a reconocer la importancia de preservar las tradiciones familiares.
“Porque las recetas pueden escribirse en papel, pero los verdaderos legados se escriben con el corazón”, sostiene la autora.
A través de “Las Manos de Mi Madre”, Montanaro busca que los lectores reconecten con sus raíces y mantengan vivas aquellas tradiciones transmitidas de generación en generación.
Proyección internacional
El libro estará disponible en Amazon y tendrá presencia internacional durante el 30th Americas Food & Beverage Show, organizado por el World Trade Center Miami, que se celebrará del 14 al 16 de septiembre de 2026 en el Miami Beach Convention Center.
Según la información suministrada, Montanaro participará en el encuentro junto a chefs de 49 países y presentará “Las Manos de Mi Madre” como el único libro de cocina bilingüe incluido en la exhibición oficial del evento.
Sobre la autora
Marianna Montanaro es abogada y chef venezolana. Su trabajo gastronómico está orientado a preservar la cultura, fortalecer los vínculos familiares y transmitir valores a través de la cocina.
Con “Las Manos de Mi Madre” presenta una de las obras más personales de su trayectoria, inspirada en su madre y en una tradición culinaria familiar que busca preservar para las próximas generaciones.
