Más de 18 marcas participan en el evento, que reúne catas, degustaciones, cooking shows y actividades para toda la familia
SANTO DOMINGO, RD.– El Festival del Chocolate Dominicano celebra su sexta edición en Ágora Santo Domingo, con una programación dedicada al cacao y a la producción chocolatera local durante este fin de semana, del 11 al 13 de septiembre.
La actividad busca crear experiencias en torno al cacao y al chocolate dominicano, al tiempo que promueve el conocimiento y el respaldo a las marcas nacionales vinculadas a esta industria.
Esta edición continúa reconociendo a la Asociación Dominicana de Chocolaterías (ADOCHOCO), primera organización de su tipo en el país, así como a las marcas que forman parte del sector.
Los organizadores hicieron un llamado a reconocer y apoyar la industrialización del cacao dominicano, con el propósito de fortalecer e incrementar los ingresos de la cadena de valor mediante la producción y exportación de productos terminados derivados del cacao, reconocido internacionalmente por su calidad.
Más de 18 marcas participan
El festival cuenta con la participación de más de 18 marcas de chocolate, que presentan sus propuestas y comparten con el público parte del proceso detrás de su elaboración.
La oferta incluye diferentes variedades de chocolate y productos derivados del cacao, mostrando la diversidad de propuestas que actualmente desarrolla la industria chocolatera dominicana.
El programa incluye catas, degustaciones, cooking shows y actividades dirigidas a niños, además de espacios destinados a conocer más sobre el cacao, el chocolate y las diferentes etapas que intervienen en la elaboración de estos productos.
Participación institucional
Durante el evento de lanzamiento participaron representantes de la Unión Europea, la Embajada de la India, el Ministerio de Industria, Comercio y Mipymes (MICM) y otras organizaciones vinculadas a la promoción del cacao y el chocolate dominicano.
Además de la exhibición de productos, el festival busca generar un espacio de encuentro entre las marcas participantes y los consumidores, permitiendo conocer de cerca a los chocolateros y las propuestas desarrolladas a partir del cacao producido en el país.
La actividad es organizada por el Consorcio Ambiental Dominicano, el International Trade Center, con fondos de la Unión Europea, Ágora Mall, Mediáticos Consultores en Comunicación y el Ministerio de Industria, Comercio y Mipymes (MICM).
También cuenta con el apoyo de Cortés Hermanos, Zorzal Cacao, la Comisión Nacional de Cacao, la Asociación Dominicana de Chefs y el Ministerio de Agricultura.