La quinta edición del encuentro gastronómico se celebrará los días 20 y 21 de noviembre en Tortuga Bay Puntacana, con la participación de la reconocida chef brasileña, distinguida como la mejor chef femenina de Latinoamérica en 2025.
PUNTA CANA, LA ALTAGRACIA.– Puntacana Resort anunció la quinta edición de Culinary Weekend, que se celebrará el viernes 20 y sábado 21 de noviembre de 2026 en Tortuga Bay Puntacana, con la participación de la chef brasileña Tássia Magalhães y su restaurante Nelita, ubicado en São Paulo.
El encuentro permitirá a los asistentes disfrutar de una experiencia gastronómica diseñada especialmente para la ocasión, basada en la cocina italiana de autor que caracteriza a Magalhães, con técnicas contemporáneas e ingredientes brasileños.
Una de las chefs más reconocidas de Latinoamérica
Con más de 18 años de trayectoria, Tássia Magalhães fue distinguida en 2025 como Latin America’s Best Female Chef por Latin America’s 50 Best Restaurants. En 2026 recibió el reconocimiento de Chef del Año en los premios Melhores do Ano da Gastronomia, organizados por la revista brasileña Prazeres da Mesa.
Su restaurante Nelita, inaugurado en 2021 en el barrio de Pinheiros, São Paulo, figura en la posición número 12 de Latin America’s 50 Best Restaurants, según la información suministrada por los organizadores.
El establecimiento se distingue por contar con un equipo de cocina integrado exclusivamente por mujeres y por desarrollar una propuesta que combina la tradición gastronómica italiana con ingredientes y sabores brasileños.
Una trayectoria internacional
Nacida en Guaratinguetá, São Paulo, Magalhães inició su carrera en el restaurante italiano Pomodori y posteriormente amplió su formación en Europa.
Entre sus experiencias profesionales figuran establecimientos como Geranium, en Dinamarca, reconocido con tres estrellas Michelin, así como Kadeau, Amass y la pastelería Summerbird.
En 2015, Forbes Brasil la incluyó entre las 30 personalidades brasileñas menores de 30 años destacadas en sus respectivas áreas.
Gastronomía internacional en Punta Cana
La quinta edición de Culinary Weekend forma parte de las iniciativas de Puntacana Resort para acercar al público dominicano propuestas de la gastronomía internacional.
El evento tendrá como escenario Tortuga Bay Puntacana, hotel boutique de lujo perteneciente a The Leading Hotels of the World y distinguido con la clasificación AAA Five Diamond.
El establecimiento cuenta con villas frente al mar cuyos interiores fueron diseñados por Oscar de la Renta.
Con esta nueva edición, Puntacana Resort continúa desarrollando encuentros gastronómicos que reúnen a destacados talentos internacionales en uno de los principales destinos turísticos de República Dominicana.
