Santiago de los Caballeros, R.D. – Con un emotivo acto de apertura, La Patisserie inauguró su primer bakery and coffee shop en la ciudad de Santiago de los Caballeros, marcando un importante hito en una historia que comenzó hace más de diez años y que hoy se consolida como un sueño hecho realidad.
La Patisserie nace de un proyecto familiar iniciado en Miami, donde Shalmira Rodríguez, junto a su madre, elaboraba postres artesanales para celebraciones especiales. Con el paso de los años, esta experiencia fue creciendo hasta que, al regresar a la República Dominicana, ambas tomaron la decisión de dar un paso trascendental: la apertura de su primer establecimiento formal.
“La Patisserie es la realización de uno de mis sueños más dulces. Desde pequeña he sentido una profunda pasión por los postres, no solo como un placer, sino como una forma de unir a las personas y crear recuerdos que perduran toda la vida. Agradezco profundamente el apoyo incondicional de mi esposo, de mis hijos y, por supuesto, de mi cómplice y socia en este proyecto: mi madre”, expresó Rodríguez durante el acto inaugural.
Ubicada en Plaza El Paseo, en la avenida 27 de Febrero, La Patisserie llega a Santiago con una propuesta que busca elevar los postres clásicos mediante un toque especial, al tiempo que introduce nuevas creaciones diseñadas para sorprender el paladar, complementadas con una cuidada selección de opciones saladas.
El evento inaugural reunió a familiares, amigos, creadores de contenido, influencers y representantes de diversos medios de comunicación, quienes se dieron cita para acompañar a la fundadora y conocer de primera mano la propuesta de la marca. La conducción estuvo a cargo de la destacada comunicadora Pamela Sued, quien fungió como Maestra de Ceremonias, mientras que la bendición del establecimiento fue ofrecida por Monseñor, marcando un momento especial dentro de la ceremonia.
Durante la apertura, los asistentes pudieron conocer de cerca el concepto de La Patisserie y disfrutar de una degustación de deliciosos postres y salados, preparados especialmente para la ocasión, en un ambiente que celebró la creatividad, la calidad y la pasión por la repostería.
Además de su propuesta en tienda, La Patisserie cuenta con un equipo altamente capacitado para brindar servicios de catering para celebraciones y eventos corporativos de todos los tamaños a nivel nacional, ofreciendo una experiencia gastronómica personalizada que mantiene los más altos estándares de calidad y presentación.
Con esta inauguración, La Patisserie da inicio a una nueva etapa en el país y anuncia que próximamente abrirá un segundo establecimiento en Santo Domingo.