Con Scotland After Hours: A Johnnie Remix Night, la marca y la plataforma de Juan Luis Minaya convirtieron a Escocia en la nueva parada de Juan Prueba Experience para explorar el whisky desde la coctelería, la gastronomía, la música y la cultura.
SANTO DOMINGO, República Dominicana.– A un año de su llegada al mercado dominicano, Johnnie Walker Black Ruby se unió a Juan Prueba Experience para presentar Scotland After Hours: A Johnnie Remix Night, dos encuentros celebrados el 29 de agosto y el 12 de septiembre en Swing Records Listening Bar, en Santo Domingo.
La reinterpretación de clásicos de la coctelería sirvió como punto de partida para explorar nuevas formas de disfrutar el whisky, integrando gastronomía, música y experiencias sensoriales.
Las dos ediciones reunieron a un total de 130 invitados y fueron concebidas con propósitos distintos dentro de una misma colaboración. La primera convocó a 30 creadores de contenido, aliados y perfiles cercanos a la marca en un encuentro más íntimo, mientras que la segunda amplió la experiencia a 100 invitados.
Esta última reunió a miembros de la comunidad que ha acompañado las distintas ediciones de Juan Prueba Experience, junto a aliados y nuevos asistentes, en una noche de carácter más social y dinámico, con la coctelería como protagonista.
Escocia como nueva parada
Creada por Juan Luis Minaya como una extensión presencial de Juan Prueba, la plataforma transforma su curiosidad por probar y recomendar en encuentros inspirados en diferentes destinos y culturas.
Luego de recorrer México e Italia junto a su comunidad, esta colaboración convirtió a Escocia, país de origen de Johnnie Walker, en su nueva parada, reinterpretada desde Santo Domingo con una mirada nocturna, social y contemporánea.
Inspirado en Johnnie Walker Black Label, Johnnie Walker Black Ruby presenta un perfil más dulce y frutal, con notas de frutos rojos, un final suave y el característico toque ahumado del portafolio Black Label.
Según la marca, este perfil amplía sus posibilidades dentro de la coctelería y permite explorar el whisky escocés desde una perspectiva más versátil.
“Con Black Ruby buscamos ampliar la relación del consumidor con el whisky y demostrar que la categoría puede tener un lugar natural en ocasiones más sociales y contemporáneas”, expresó María González Ricardo, directora de Johnnie Walker para Centroamérica, Caribe y Venezuela.
Añadió que la marca busca crear nuevos puntos de entrada que despierten curiosidad y permitan descubrir el whisky a través de otros códigos, especialmente mediante la coctelería.
Clásicos llevados a nuevos sabores
La coctelería constituyó el eje central de la colaboración, con una propuesta de autor desarrollada especialmente para la experiencia.
Su ejecución durante ambas noches estuvo a cargo de los mixólogos Luis Adrián Rodríguez y George Valdez, ganadores de World Class República Dominicana en 2024 y 2016, respectivamente.
La experiencia comenzó incluso antes de llegar a Swing Records. Junto a Caprichoc se desarrolló un chocolate inspirado en las notas de sabor de Black Ruby, cuya envoltura funcionó como invitación oficial al encuentro.
Al llegar, cada invitado elegía el perfil con el que quería comenzar la noche: Sweet o Bold. La selección acompañaba al participante durante el recorrido mediante una tarjeta y también quedaba reflejada en imágenes.
Los retratos en vivo de ambas ediciones estuvieron a cargo del fotógrafo Luis Valdez, quien dirigió a cada participante para resaltar visualmente el carácter seleccionado.
Música, coctelería y experiencias
Antes de entrar al salón principal, una estación de vinilos trasladaba el concepto del remix a la música mediante una pregunta: “Si tu vida fuera una canción, ¿cuál sería?”.
Cada invitado registraba su elección y posteriormente recibía al azar la canción seleccionada por otra persona, convirtiendo una decisión individual en un descubrimiento compartido.
Los conceptos Sweet y Bold también fueron trasladados a la coctelería.
Durante la primera noche, los invitados podían personalizar su cóctel de bienvenida junto a los mixólogos, seleccionando diferentes elementos para darle un giro propio. En la segunda edición, concebida para una convocatoria mayor, cada asistente recibía un cóctel inspirado en el perfil elegido.
La degustación reinterpretó tres clásicos: el Espresso Martini, convertido en Espresso Ruby; el Whisky Sour, transformado en Golden Sour, ambos preparados con Johnnie Walker Black Ruby; y el Old Fashioned, reinterpretado como Caminante, elaborado con Johnnie Walker Black Label.
A estas creaciones se sumaron el Ruby Negroni y el Ruby Spritz, presentados como cócteles insignia de Black Ruby.
El recorrido estuvo acompañado por un menú creado especialmente por La Desserterie, concebido para armonizar con los perfiles de los cócteles y trasladar el concepto de reinterpretación a la gastronomía.
Posteriormente, una sesión de DJ marcó la transición hacia el momento más social de la noche. Swing Records abrió después sus puertas al público y mantuvo durante varias horas la propuesta especial de coctelería.
Juan Prueba Experience
“Juan Prueba Experience nació para llevar lo que hago en redes a algo que la gente pudiera vivir conmigo. Cada edición empieza con la curiosidad de descubrir un lugar, una cultura o un sabor de otra manera, y esta vez nos fuimos a Escocia con Black Ruby”, comentó Juan Luis Minaya.
El creador destacó que la reinterpretación estuvo presente no solamente en las bebidas, sino también en la música, la gastronomía y las decisiones que tomaban los participantes durante la experiencia.
Con Scotland After Hours: A Johnnie Remix Night, Johnnie Walker Black Ruby y Juan Prueba Experience utilizaron los clásicos como punto de partida para una propuesta que combinó coctelería, gastronomía, música y cultura en Santo Domingo.