El evento reunirá a más de 18 marcas y ofrecerá catas, degustaciones, cooking shows y actividades para niños del 11 al 13 de septiembre.
SANTO DOMINGO.– El Festival del Chocolate Dominicano celebrará su sexta edición del 11 al 13 de septiembre, con una programación dedicada a promover el cacao nacional y la creciente producción chocolatera del país.
La edición contará con la participación de más de 18 marcas de chocolate dominicano, que presentarán sus productos y compartirán con el público parte de los procesos utilizados para transformar el cacao en diferentes variedades de chocolate y otros derivados.
El festival ofrecerá catas, degustaciones, cooking shows y actividades dirigidas a niños, además de espacios educativos para conocer las diferentes etapas involucradas en la elaboración del chocolate.
Reconocimiento al sector chocolatero
Este año se realizará un reconocimiento especial a la Asociación Dominicana de Chocolaterías (ADOCHOCO) y a las marcas que integran el sector, como parte de los esfuerzos para dar mayor visibilidad a la transformación local del cacao.
Además de la exhibición y degustación de productos, el festival busca facilitar el contacto entre consumidores, productores y chocolateros, mostrando la diversidad de propuestas desarrolladas actualmente en República Dominicana.
La actividad es organizada por el Consorcio Ambiental Dominicano, International Trade Centre, Ágora Mall, Mediáticos Consultores en Comunicación y el Ministerio de Industria, Comercio y Mipymes (MICM), con el apoyo de Cortés Hermanos, Zorzal Cacao y la Asociación Dominicana de Chefs.
El cacao dominicano y su potencial exportador
Según los datos suministrados por los organizadores y atribuidos al MICM, las exportaciones dominicanas de cacao alcanzaron US$669 millones en 2025, un crecimiento interanual de 55 %.
El precio promedio del cacao alcanzó los US$7,798 por tonelada, con un incremento de 6 %.
Estas cifras reflejan el peso económico del cacao y las oportunidades existentes para incrementar su industrialización en República Dominicana, agregando valor mediante la producción y exportación de chocolate y otros derivados.
