Estudio revela que mayoría de estudiantes presenta estado nutricional adecuado, aunque más de un tercio registra sobrepeso u obesidad

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Investigación desarrollada por el Ideice, la Universidad ISA y el Centro de Nutrición Clínica aporta evidencia para fortalecer las políticas educativas y de salud escolar en República Dominicana.

Santiago.– La mayoría de los estudiantes evaluados en cuatro regionales educativas de la República Dominicana presenta un estado nutricional adecuado. Sin embargo, una proporción significativa registra sobrepeso u obesidad, según revela una investigación presentada por el Instituto Dominicano de Evaluación e Investigación de la Calidad Educativa (Ideice), en conjunto con la Universidad ISA y el Centro de Nutrición Clínica (CNC) de Santiago.

De acuerdo con los resultados del estudio, el 60.40 % de los estudiantes evaluados mostró un estado nutricional adecuado, mientras que el 37.11 % presentó condiciones asociadas al sobrepeso y la obesidad.

La investigación también determinó que el rendimiento académico de los estudiantes está más vinculado a factores como la edad, el grado escolar y el tipo de centro educativo que al estado nutricional propiamente dicho.

Los hallazgos corresponden al estudio titulado “Evaluación de las características antropométricas y su relación con indicadores de salud, aprendizaje y rendimiento académico en niños en edad escolar de cuatro regionales educativas de República Dominicana durante el año escolar 2025-2026”, desarrollado mediante el Programa de Fondos Concursables de Investigación y Evaluación del Ideice.

Los resultados fueron presentados durante una mesa de diálogo encabezada por el director ejecutivo del Ideice, doctor Jesús Andújar Avilés, y el rector de la Universidad ISA, doctor Edwin Reyes, con la participación de representantes de las regionales educativas 08 de Santiago y 06 de La Vega, así como docentes, investigadores, técnicos educativos y estudiantes.

Durante su intervención, Andújar Avilés destacó que el estudio constituye un importante esfuerzo científico orientado a comprender las condiciones de salud, nutrición y aprendizaje de 918 estudiantes de primero a sexto grado de primaria.

La investigación incluyó una muestra de 59 centros educativos públicos y privados ubicados en las regionales educativas 03 de Azua, 06 de La Vega, 15 de Santo Domingo II y 17 de Monte Plata, abarcando tanto zonas urbanas como rurales.

El director del Ideice señaló que los resultados representan una tendencia que debe continuar analizándose en otras regionales del país para fortalecer el diseño de políticas públicas y programas orientados al bienestar integral de la niñez dominicana.

Por su parte, el rector Edwin Reyes destacó la importancia de la investigación como herramienta para la toma de decisiones basadas en evidencia científica.

“La salud, la nutrición y la educación son dimensiones estrechamente vinculadas al desarrollo integral de la niñez. Asumimos con responsabilidad nuestro compromiso de generar evidencia que contribuya a comprender los desafíos nacionales e identificar oportunidades de mejora”, expresó.

La presentación de los hallazgos estuvo a cargo de las doctoras Yanilka Alcántara, investigadora principal de la Universidad ISA, y Raquel Tejada, representante del Centro de Nutrición Clínica.

Las especialistas explicaron que el estudio analizó las características antropométricas y el estado nutricional de estudiantes de primaria, así como su relación con indicadores de salud, aprendizaje y rendimiento académico.

Para ello se realizaron mediciones antropométricas, clínicas, académicas y sociodemográficas, complementadas con cuestionarios dirigidos a padres, madres, tutores y docentes.

Las investigadoras señalaron que los resultados evidencian la coexistencia de desafíos relacionados tanto con el exceso de peso como con condiciones de bajo peso, reflejando una realidad nutricional compleja que requiere seguimiento continuo.

Asimismo, indicaron que las características antropométricas de los estudiantes mostraron una mayor relación con variables estructurales y demográficas como región geográfica, sexo, edad y grado escolar.

En cuanto al desempeño académico, concluyeron que este depende principalmente de factores educativos, estructurales y sociodemográficos, más que del estado nutricional.

La muestra estudiada estuvo compuesta por un 71.90 % de estudiantes de centros públicos y un 28.10 % de centros privados. Del total, el 58.61 % pertenecía a zonas urbanas y el 41.39 % a comunidades rurales.

Entre las recomendaciones formuladas por las investigadoras figura fortalecer el monitoreo antropométrico en los centros educativos mediante evaluaciones periódicas del Índice de Masa Corporal (IMC), perímetro braquial, razón cintura-talla y otros indicadores especializados.

También recomendaron desarrollar programas de orientación y seguimiento dirigidos a estudiantes con sobrepeso, obesidad o riesgo cardiometabólico elevado, fortaleciendo la coordinación entre escuelas, familias y servicios de salud.

Asimismo, sugirieron mejorar los mecanismos de registro de calificaciones académicas y reforzar el trabajo conjunto entre las áreas de salud escolar, orientación y educación física.

La jornada concluyó con un panel de expertos en nutrición, salud pública y educación, quienes analizaron los resultados y debatieron posibles estrategias para enfrentar los desafíos identificados por la investigación.

Fuente: Instituto Dominicano de Evaluación e Investigación de la Calidad Educativa (Ideice).

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