Por: Redacción El Sol de Las Américas
Santo Domingo Este. – Con motivo del Día de las Madres en la República Dominicana, el próximo sábado 31 de mayo, el chef Martín Omar abrirá las puertas de El Patio de Martin Omar para celebrar una jornada especial dedicada al amor, la gratitud y los recuerdos en torno a la mesa familiar.
La propuesta, titulada “Bufé de Autor para Mamá”, ha sido diseñada como una experiencia gastronómica emotiva y cercana, en la que cada plato busca rendir homenaje a las madres dominicanas mediante sabores cálidos, técnicas de alta cocina y un ambiente pensado para compartir en familia.
El menú incluye aperitivo y cóctel de bienvenida, además de una selección de platos que fusionan lo gourmet con lo casero. Entre las opciones destacan lomo de cerdo a la francesa asado con vino tinto y vegetales, pechuga de pollo al grill con salsa especiada, lasaña de pollo gratinada, cacerola de berenjenas, ensalada alemana de papas con puerro y guisantes, y arroz tailandés con coco, sésamo y especias.
La experiencia se complementará con postres, café, y bebidas como copa de vino o sangría, además de agua ilimitada. Para los niños se ofrecerán jugos o refrescos.
“El Día de las Madres tiene un valor profundamente emocional. Más que servir comida, queremos crear recuerdos y regalarles a las madres un momento especial junto a quienes aman”, expresó el chef Martín Omar.
La celebración se llevará a cabo en El Patio de Martin Omar, ubicado en la Calle M #19, Santo Domingo Este. Las reservaciones están disponibles a través del teléfono (829) 922-1519 y las redes sociales del restaurante.
El chef Martín Omar cuenta con una trayectoria destacada en la gastronomía internacional, con más de una década de experiencia en cocinas de vanguardia en España, incluyendo su paso por el restaurante Viridiana en Madrid junto al chef Abraham García. También es creador del proyecto “El Colmado”, donde presentó la cocina dominicana en formato de alta gastronomía, logrando reconocimiento internacional.
