La chef y empresaria venezolana Marianna Montanaro recibió un reconocimiento de la Ciudad de Doral por su trayectoria profesional y empresarial

DORAL, Florida.– La chef y empresaria venezolana Marianna Montanaro, fundadora de Chef To Go, celebró 27 años de trayectoria empresarial y profesional con un reconocimiento otorgado por la Ciudad de Doral, durante un emotivo encuentro que también sirvió de escenario para la presentación oficial de su libro bilingüe “Las manos de mi Madre / My Mother’s Hands”.

La distinción fue entregada por el comisionado Rafael Pineiro, en representación del alcalde de la Ciudad de Doral, durante un acto al que asistieron personalidades del ámbito profesional y empresarial, colegas, amigos e invitados especiales que han acompañado a Montanaro a lo largo de su trayectoria.

Durante la ceremonia se destacó la historia de Chef To Go, empresa fundada en 1999 y desarrollada durante casi tres décadas bajo la dirección de Montanaro, hasta consolidarse en el área de catering y producción integral de eventos.

A través de su trabajo, Montanaro ha convertido la gastronomía en una herramienta para crear experiencias y acompañar momentos significativos para familias, empresas y comunidades del sur de Florida.

Presentación de “Las manos de mi Madre”

El encuentro también marcó la presentación oficial de “Las manos de mi Madre / My Mother’s Hands”, una obra bilingüe en la que Marianna Montanaro reúne recetas, memorias y tradiciones familiares transmitidas de generación en generación.

El libro nace como un homenaje a su madre y a las enseñanzas recibidas alrededor de la cocina, experiencias que con el paso de los años se transformaron en parte esencial de su historia personal y profesional.

“Las manos de mi Madre / My Mother’s Hands” se encuentra disponible en Amazon.

Familiares, amigos y personas vinculadas a la trayectoria de Montanaro acompañaron el momento, en el que se entrelazaron dos historias estrechamente relacionadas: los 27 años de desarrollo empresarial de Chef To Go y las raíces familiares que inspiraron su pasión por la gastronomía.

Una celebración alrededor de la gastronomía

Como cierre de la actividad, los asistentes compartieron y degustaron diversas delicadezas preparadas por la propia homenajeada.

La celebración permitió llevar a la mesa algunos de los elementos que han caracterizado la carrera de Montanaro durante más de dos décadas: hospitalidad, dedicación y el propósito de crear recuerdos a través de la gastronomía.

La trayectoria de Chef To Go y la publicación del libro representan, además, la conexión entre emprendimiento, gastronomía y memoria familiar, elementos que han acompañado a Montanaro desde sus primeros pasos profesionales.

“Hay historias que se escriben con palabras y otras que se conservan entre aromas y sabores. En esta ocasión, ambas se encontraron para celebrar 27 años de trayectoria, las manos que dieron origen a una pasión y un legado que continúa pasando de generación en generación.”