Una celebración de los sabores, la cultura y la tradición mexicana en el corazón de Santiago.
Santiago de los Caballeros, República Dominicana.– Maximum Rooftop, ubicado en el séptimo piso del AC Hotel Santiago de los Caballeros by Marriott®, presentó su Semana Gastronómica Mexicana: “México desde el Corazón del Caribe”, una experiencia culinaria y cultural que se desarrollará del 25 al 30 de agosto.
Durante seis días, los visitantes podrán realizar un recorrido por la riqueza gastronómica de México mediante un menú especial disponible desde las 5:00 p. m. hasta la 1:00 a. m., inspirado en ingredientes, recetas y tradiciones de la cocina mexicana.
La propuesta contará con la participación de los chefs invitados Jorge Martínez y Jaime Barbosa, provenientes del Sheraton Mexico City María Isabel Hotel, quienes aportarán su experiencia para ofrecer una interpretación de diferentes sabores tradicionales mexicanos.
“Desde Maximum buscamos ofrecer a nuestros clientes experiencias de clase mundial, y nuestra Semana Gastronómica Mexicana: México desde el Corazón del Caribe refleja esta visión”, expresó Fernando Álvarez, gerente de Alimentos y Bebidas del AC Hotel Santiago de los Caballeros.
Sabores emblemáticos de México
La experiencia incluirá platos como aguachile sinaloense, cochinita pibil, mole poblano y chile en nogada, acompañados de cocteles como la Paloma, el Mezcal Mule y los tradicionales Cantaritos.
La programación también incorporará actividades culturales inspiradas en México. El miércoles se presentará Sounds of Mexico, con un trompetista en vivo y un repertorio dedicado a los sonidos representativos de esa cultura.
Para el cierre se realizará el Brunch Tributo a México, acompañado por mariachi en vivo y canciones de reconocidos artistas mexicanos.
La iniciativa cuenta con el respaldo de Patrón Tequila, Copa Airlines, AC Hotel Santiago de los Caballeros y Sheraton Mexico City María Isabel Hotel.
La actividad inaugural reunió a invitados, medios de comunicación, empresarios, creadores de contenido, representantes de asociaciones empresariales, aliados comerciales y miembros de la comunidad mexicana residente en Santiago.